食材用料
| 牛柳150克 | 猪柳250克 |
| 干木耳30克 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 干海带少许 |
| 蚝油少许 | 青菜适量相克食物 |
| 姜汁少许相克食物 | 玉米油少许 |
双肉补钙云吞面的做法
1.干木耳洗干净泡发切碎，猪柳洗干净剁碎。
2.把所有调料混合拌匀
3.胡椒粉、盐、蚝油、姜汁
4.开始包
5.包好的云吞和粗面（来不及做面条，买的）放好待用。
6.干海带泡发好
7.牛柳切片，青菜各人口味放哪种都行，我选了苋菜和木耳搭配，滑嫩
8.冷水锅放牛柳，煮开后把牛柳血水去除，放入泡好的海带煮5-8分钟，成汤底。接着放入粗面加入盐和少许玉米油，煮开后加入云吞，再次煮开后加入青菜，中火再煮2-3分钟云吞全浮起来即可，（小妙招牛肉冷水煮才能完全去除血水，猪肉相反，用开水。）
9.关火起锅，开吃喽！木耳加上猪柳的嫩滑口感非常好，加上海带牛柳汤底更鲜味了。
